الطريقة : * نعجن العجين كما فى الطريقة السابقة وتركها تخمر *نفرد العجين جيداً إلى أن تصبح رفيعة *نضعها في منتصف الفرن على درجة حرارة 425 لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تحمر الأطراف قليلا و يعتمد و ضعها في الفرن إلى أي مدي تحبينها مقرمشة بس لا تتركيها إلى أن تحترق * قومى بوضع اى حشوة مفضلة لديك ورجعيها الفرن لمدة لا تزيد عن 7 دقائق وهذا شكلها النهائي
من أنفاس لا تهدأ .. يبدأ الحديث وحين يعلم أنه إليكِ .. يلبس حلة القصيد .. وصوت النغم إليك أكتب .. واصابعي ترقص على لوحة المفاتيح تعلم انها تكتب لكِ .. إليكِ أكتب .. فلا تتركي القلم يتعذب ... أعجبتني من أجلك سأحضر القمـــر على كفي وسأزرع الورد على خــــــــدي سأهديك طفولتـــــــي وأرقيك بشبابــــي. كذاك كان موضوعك
الموضوع الأصلي : 
